深圳港式饮品培训班
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深圳港式饮品培训班

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课程详情-深圳港式饮品培训班

深圳港式饮品培训班

港式饮品培训班,课程授课技术不断升级,为学员带来全面的港式饮品培训知识,有想开港式饮品店的学员学习,课程理论与实战相结合,让你成为美食制作高手.

课程介绍

  学习人群:初、高中、中专毕业生、待业和在职人员对餐饮行业有意投资者
  教学特色:随到随学不限学时手把手教学专业技术毫无保留包学会
  1.广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
  2.不限学习时间,直到学员学会满意为止;
  3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
  4.拥有300人专业的教师及服务团队;
  5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
  6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。


利润分析

  利润分析:
  港式饮品开店能赚钱吗?一杯饮料首先是需要一个杯子(塑料或者纸质)、一块封口膜、一根吸管或者一个勺子,这几样成本在三到五毛钱的样子,像一杯原味奶茶或者一杯港式甜品总成本需要1元左右,而售价一般在5到8元,毛利润率达到4-7倍左右。根据店面的大小提供的服务,我们可以分为创业店,标准店,旗舰店三类。
  创业店:面积在5-15㎡,外卖形式为主
  销售额:每天客户人流量200人,人均消费6元,每天销售额为1200元;成本支出:奶茶原料费用10000左右每月,房租水电费人工等7000左右,那么一个月的净利润约为1200*30-10000-7000=19000元;
  标准店:面积15-60㎡,店内、外卖组合形式
  销售额:每天客户人流量230人,人均消费10元,每天销售额为2300元;成本支出:奶茶原料费用15000左右每月,房租水电费人工等17000左右,那么一个月的净利润约为2300*30-15000-17000=37000元;
  旗舰店:面积60-200㎡,店内、外卖组合形式
  销售额:每天客户人流量350人,人均消费15元,每天销售额为5250元;成本支出:奶茶原料费用20000左右每月,房租水电费人工等27000左右,那么一个月的净利润约为5250*30-20000-27000=110500元。
  营销分析:
  本产品特别适合周边、工业区、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方经营。开始营业时,每天选一个成本较低的品类做特价销售,吸引顾客眼球和人气,特价标识要醒目,讲究宣传策略。港式饮品店一般店面面积小,如果资金有限,一个小摊也可以做的起来,条件允许的话门外放置几个休闲桌椅搭配其他项目一起经营也是不错的选择。


课程内容

  港式饮品全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
  理论学习
  1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
  2.各种水果饮品制作;
  3.多款港式奶茶制作;
  4.各类咖啡制作;
  5.多种特色饮品制作;
  6.原料采购、存放、保鲜技术;
  7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
  实战操作
  1.备原材料,老师旁边检查指导。
  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
  3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
  教学方式
  上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!

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