深圳牛杂火锅培训班
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课程详情-深圳牛杂火锅培训班

深圳牛杂火锅培训班

牛杂火锅培训班,专业教学制作火锅底料的掌握,菜品的配制及保存等,自己操作所有流程,只教正宗的牛杂火锅技术,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验.
课程介绍

  学习人群:想开牛杂火锅的人、想学牛杂火锅技术开店创业的人
  教学特色:随到随学不限学时手把手教学专业技术毫无保留包学会
  1.广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
  2.不限学习时间,直到学员学会满意为止;
  3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
  4.拥有300人专业的教师及服务团队;
  5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
  6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。

课程内容

  牛杂火锅全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
  理论学习
  1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
  2.火锅的原材料、香料、油料的选择和应用;
  3.制作火锅底料的掌握;
  4.火锅老油的提炼、保养等质量掌握;
  5.吊汤:对火锅高汤原料的选择,配方熬制的质量;
  6.兑汤:兑制辣火锅、普通鸳鸯锅乖等;
  7.火锅老油的洗炼及其保养方法;
  8.菜品的配制及保存;
  9.碟碗料配制;
  10.前后堂的经营管理;
  11.成品的加工及码味方法;
  12.原料采购、存放、保鲜技术;
  13.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
  实战操作
  1.备原材料,老师旁边检查指导。
  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
  3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。

学习优势

  教学方式
  上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
  专业培训品牌
  全国专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
  优秀教学环境
  专业的培训教学环境;重金打造优秀的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
  丰富教学经验
  多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。不限学时,学会为止。
  正宗技术配方
  拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的牛杂火锅技术。
  热门创业项目
  已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
  开店经营指导
  煌旗定期开设牛杂火锅开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。

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