深圳软欧面包班
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深圳软欧面包班
一、深圳软欧面包班7天课程

正宗的软欧制作方法,天然酵母和特制馅料

星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日
基础材料介绍
基础设备器具
面包基础
理论知识
课前理论
面包分类
种面的制
作与应用
课前理论
天然酵母液
(葡萄种、
啤酒种)
课前理论
液种制作
天然种面的
制作与应用
课前理论
面包制作注意事项
课前理论
烫种的制作与应用
所有课程总结
课前理论
抹茶浓情面团
蓝莓乳酪面团
原味鸡蛋吐司面团
全麦吐司面团
牛奶红提吐司面团
芥末芝士面团
全麦核桃乳酪面团
多伦黑嘉丽面团
香提软欧包面团
天然黑麦面团
萨尔斯堡风情面团
芝士软欧面团
法棍面团
葱香法棍
和风芝士面团
南瓜乳酪面团
黑朗姆血糯米面团
香蕉巧克力面团
黑眼豆豆面团
毕业答谢

一、选择蓝馨西点培训学校的理由

蓝馨目标:
让每一位学员满意,让每一位家长放心,做有责任有态度的教育达人,引领时尚美食,成就他人未来。让来自五湖四海的学员,学有所成,用技能创造美好人生
蓝馨精神:
通过坚持不断的研发,开发各种教研产品和工具,提高师资水平,让所有在蓝馨西点学习的学员,成为西点烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星!
蓝馨理念:
让技艺与时俱进,让教学高效精彩
用勤奋传承技艺,用自信拥抱未来

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